Nørrebro Æble Cider blev til på baggrund af en forespørgsel fra kollegaer på Nørrebro Bryghus. Det er en tør cider, der er inspireret af den franske cider tradition, og er derfor brygget på økologisk most fra danske æbler med en fransk cidergær. Resultatet er en velsmagende perlende cider. Der er lidt til den tørre side, men med en behagelig restsødme fra æblerne.